Hunt Slonem est né en 1951 à Kittery, dans le Maine. Ayant passé quelques temps à Hawai dans son enfance, ainsi qu’a Managua au Nicaragua en tant qu’étudiant participant à un échange, il a toujours été fasciné par les objets exotiques.
Depuis 1977, Slonem a fait plus de 250 expositions solos dans des galeries prestigieuses. Des musées nationaux et internationaux collectionnent ses oeuvres, tels que le Metropolitan Museum of Art, le musée Solomon R. Guggenheim, ainsi que le Whitney Museum of American Art à New York.
Slonem vit et travaille à New York dans son loft légendaire qui abrite une volière de 70 oiseaux exotiques. Son atelier est une oeuvre d’art en-soi : un environnement luxuriant et sensuel, rempli non seulement d’oiseaux et de plantes, mais aussi d’une collection de meubles baroques et néo-gothiques, de verrerie d’art Blenko et de salles aux couleurs brillantes abritant des tableaux aux cadres d’époque. Il possède aussi un manoir victorien à Hudson, New York et deux maisons de plantation en Louisiane.
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